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网站首页新闻资讯 ◇ 现代番茄酱生产线中,2项新技术的介绍。

现代番茄酱生产线中,2项新技术的介绍。

更新时间:2020-04-16 点击次数:938次
  番茄酱生产线广泛用于番茄酱,番茄酱,果酱(可能含有颗粒),甜酱,辣椒酱,芝麻酱,沙茶酱等。可以装满玻璃瓶,塑料瓶,锡罐各种规格等.
 
  经过数十年发展的番茄酱生产线,加工技术也在不断发展。随着中国番茄产业的成熟,十年前设计的工厂将需要技术改进。目前,迫切需要改进的工厂设备包括原料流系统。当越来越多的机械采摘被引入番茄生产中时,这是一项技术改造,必须解决沉降问题。下面简要讨论番茄酱生产线几种新技术的特征和功能。
 
  一.间接流量
 
  架空循环的概念是番茄行业引入的机械采摘配套技术。主要目的是允许通过机械采摘带来的大量沉积物通过排放和流动系统去除大部分沉积物。另外,为了更好地满足食品可追溯性的要求,只有一条生产线通过的配送渠道提供服务,以避免来自不同地区的西红柿混合在一起,以避免破坏可追溯性。通过二次提升,排出水与流动水分离。在西红柿进入生产车间之前,将流水与西红柿分开。通过水分离,土壤和沉积物被带走。这样可以有效地减少成品番茄酱的含沙量。
 
  二.摇龙除砂系统
 
  摇床去除系统的原理主要是使液体中密度大的物质旋转,由于不同的离心力将其与水分离。
 
  摇龙除砂系统的当前使用。
 
  1.除去水循环系统中的沙子,以转换为二次水。
 
  2.在番茄汁中使用,通过Shakelong的操作除去番茄汁中包含的沉淀物。
 
  高流量减少了进入番茄生产的泥沙量。Shakelong可以通过技术手段清除进入番茄生产的沉淀物。闪蒸技术减少了生产高粘度产品的技术难度。当然,高粘度番茄酱的生产也需要具有高粘度特性的番茄原料来匹配。