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沙棘汁的营养含量及背景

更新时间:2021-03-23 点击次数:1578次

沙棘,俗称"酸柳"、"酸刺"、"黑刺",属于胡颓子科,有落叶乔木或灌木两种。它浑身具有棘刺,叶子呈条形至条状被针形,两端趋尖,背面密被淡白色鳞片,叶柄极短。沙棘花先于枝叶开放,雌雄异株;花小,淡黄色。果实为肉质花被筒包围,近于球形,直径5~10毫米。

  据营养学家化验测定,沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有人体必需的多种维生素和矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)、E(生育酚)、A(胡萝卜素)、K的含量,尤以维生素C的含量高含量为每100克鲜果含有800到1100毫克。居果蔬,止渴生津,保胃护肝醒酒及具有很高医用价值的沙棘油,黄酮类等生物活性物质。同时沙棘果汁内含20多种微量元素和18种人体必需氨基酸,使你在品尝沙棘汁美味的同时,更能均衡补充营养;

沙棘原浆被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C”。

上海嘉备轻工机械有限公司设计的沙棘原浆(沙棘汁)加工生产线同时也适用于西番莲、番石榴、仙人掌、芦荟、红枣、椰枣、山楂、猕猴桃、葡萄、石榴的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩汁及果酱等产品。

上海嘉备轻工机械有限公司设计的沙棘原浆(沙棘汁)加工生产线常用设备包括:刮板提升机、带式提升机、螺旋输送机、鼓泡式清洗机、滚筒式清洗机、毛刷式清洗机、检果机、锤片破碎机、鼠笼式破碎机、螺旋式榨汁机、带式榨汁机、碗式榨汁机、气囊压榨机组、去皮机、去籽机、去核机、单/双道打浆机、预煮机、灭酶机、预热器、切条机、切丁机、化糖锅、储存罐、酶解罐、保温管、搅拌罐、调配罐、降膜式双效(三效四段)蒸发器/浓缩锅、强制外循环浓缩锅、碟式离心分离机、超滤吸附系统、均质机、脱气机、UHT(温瞬时)杀菌机、洗瓶机、排气箱、封口机、三合一灌装机、倒瓶杀菌机、隧道杀菌机、水浴杀菌机、杀菌釜、风淋干燥机、套标机、喷码机、反渗透纯水系统、CIP系统、板式杀菌机、套管杀菌机、双头无菌大袋灌装机、碟式离心分离机、板框压滤机等。