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详细盘点番茄酱生产线的主要设备特点和适用范围

更新时间:2021-10-11 点击次数:2060次
  番茄酱生产线的工艺先进,设备运行稳定,如葡萄汁,采用本公司代理的意大利气囊式压榨机,桃酱和杏酱均采用冷去核加工工艺。电气配置均采用品牌,如西门子PLC及触摸屏。
 
  其中番茄酱生产线:
 
  (1)日处理100t、200t番茄原料(产28-30%番茄酱成品);
 
  (2)日处理220t、330t番茄原料(产28-30%番茄酱成品),采用半自动控制;
 
  (3)日处理430t、500t、660t、800t、1000t、1250t、1500t番茄原料,采用自动控制,能稳定生产36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄酱(粘度≥7)番茄酱。
 
  番茄酱生产线的适用范围:
 
  适用于稳定生产28-30%,36-38%(粘度4.5-9)、30-32%高粘(粘度4-5)、40-42%番茄酱(粘度≥7)番茄酱,新鲜番茄处理能力从100吨/天直至1500吨/天。
 
  系统组成:
 
  刮板提升机、浮洗机、检果机、废果输送机、送料螺杆泵、除草机、破碎机、平衡罐、预热器、精制打浆机、排渣机、卫生送料泵、浓缩蒸发器、杀菌机、灌装机等系统组成。
 
  番茄酱生产线的主要特点:
 
  1.全套系统设计合理美观、运行稳定、高效节能,蒸汽耗量低。
 
  2.蒸发器采用强制循环式,使粘度较大的番茄酱容易流动蒸发,浓缩时间短。
 
  3.蒸发器蒸发温度低,热量得到充分利用,番茄酱受热温和,在管内受热均匀,传热系数高,可防止"干壁"现象。
 
  4.采用特殊结构的冷凝器,可在冷却水温度30℃甚至更高的情况下正常运行。
 
  5.连续进出料,料液液位与所需浓度可实现自控。