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1.多功能果汁管式杀菌机的主要特点:
(1)采用四层套管结构,以过热水为加热介质对物料进行加热杀菌,然后利用冷却水或冰水对杀菌好的物料进行冷却。
(2)热交换介质在内两层和外层管中流动,物料在中间一层管中反向流动,从而保证大的热交换面积和效率,物料内部温度均匀,对物料进行充分杀菌。
(3)设备分为加热段、持温段和冷却段。
(4)全自动PLC控制系统和人机界面操作系统,实时掌握和控制设备运行状况。和无菌灌装同步进行CIP和SIP。
(5)该设备主要用于番茄酱、桃酱、杏酱、芒果酱、香蕉酱、浓缩橙汁、浓缩菠萝汁、糖浆等高黏度物料的超高温杀菌。自动报警和诊断系统,如杀菌不*或后面灌装机出现问题,物料将自动回流。
2.多功能果汁管式杀菌机应用高效管式、板式换热器对产品进行间接加热与热量回收,设计合理,做工精良,控制系统及关键零部件采用产品。该设备主要适用于各种液体食品的无菌加工生产线上,尤其适用于无菌纸包装、无菌薄膜包装、无菌屋顶包及无菌PET瓶包装生产线。 本设备可广泛应用于乳品、饮料、果汁、低粘度果浆等液体食品物料的瞬时超高温灭菌。也能用于粘度大且含有纤维和颗粒的液体。控制系统采用PLC和触摸屏,配以控制软件和良好的人机界面,对生产全过程进行监控,可实现从设备消毒、生产到CIP清洗的全自动控制。
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