罐装饮料的杀菌设备 罐装饮料及瓶装饮料等有包装容器的饮料,处理这类物料的杀菌设备根据杀菌温度不同可分为常压杀菌设备和加压杀菌设备。常压杀菌设备的杀菌温度为100℃以下,用于pH值小于4.5的饮料产品杀菌。用巴氏杀菌原理设计的罐头杀菌设备属于此类。加压杀菌设备一般在密闭的设备内进行,压力大于0.1MPa,温度常用120℃左右。常压和加压杀菌设备在操作上亦可分为间歇式和连续式。
生活中饮料生产不是我们现实生活中想象的那样简单,它需要总众多高科技设备,以及大量的技术支持。下面我们就一起来认识下
饮料生产线。
1、水处理设备。清洁的水是饮料质量的重要保障。分为过滤设备、水软化设备、水杀菌消毒设备。
2、全自动洗瓶机。分别有喷射式洗瓶机、浸泡式洗瓶机和浸泡与刷洗式洗瓶机之分。
3、杀菌设备。常见的主要包括以下几种分类:流体饮料杀菌设备、灌装饮料杀菌设备、电磁波物理杀菌设备。
4、饮料生产线。主要根据压力不同进行归类。如果汁、乳性饮料,以及汽水二次灌装中的糖浆,它们本身不含二氧化碳,一般采用常压灌装机;负压灌装机主要用于不含气的液体灌装,如果汁类。