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酵素加工设备关于山楂酵素的功效和作用

更新时间:2022-11-21 点击次数:427次
  酵素加工设备分离心式和压力式,根据不同的物料特性选择不同的雾化方式。广泛适用于化工、食品、医药行业。离心喷雾:适用于搞黏度或者带固体颗粒的物料,雾化操作弹性较宽。可设计生产能力在±25%范围内调节。压力式喷雾塔:适用于低黏度和纯液体物料,利用高压泵(8-20MPa),从特制的喷嘴喷出。
  酵素加工设备通常的水果酵(食用)素做法如下:
  1、把蜂蜜,水果和水按照1:3:10的比例准备好。(跟容器的体积无关,例如,1斤的蜂蜜,就放3斤的水果和10斤的水)水果切成小块。
  2、把三者放入容器,水果不用去皮,洗净即可,三者的总体积不宜超过容器体积的80%。(容器用塑料桶,不会因为气体膨胀而破裂)
  3、把容器密封好,放在阴凉处,一定要密封好。然后,如果看到容器有胀气现象,打开放气,让气体流通。放置少3个月,时间当然越长越好,少三个月。
  4、倒出时,拿滤网把碎渣过滤,剩下的玫瑰茄酵素就可以喝了。
  酵素加工设备山楂酵素的功效和作用
  1、助消化
  山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
  2、降血脂、抗动脉粥样硬化
  山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总(TC)、低密度脂蛋白(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度,显著升高高密度脂蛋白一固醇(HDL_C)和载脂蛋白A,(ApoA)浓度,但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏固醇的合成,促进肝脏对血浆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性,起到预防AS发生发展的作用。